PRODUITS
Dorade grise
La dorade grise est d’un bon rapport qualité-prix, c’est un poisson maigre, sa chair ferme et blanche, délicate et parfumée est très estimée, elle se prête à de nombreux accommodements : court-bouillon, four, grillade…
La Dorade Grise peut être d’élevage ou sauvage.
Pour plus de saveurs, choisissez la sauvage !
Tableau des saisonnalités
Janv. | |
Fév. | |
Mars | |
Avril | |
Mai | |
Juin |
Juil. | |
Août | |
Sept. | |
Oct. | |
Nov. | |
Déc. |
A consommer toute l'année
Pic d'abondance
Hors saison
Pic d'abondance
Hors saison